L'aronia 'Nero' a été sélectionné pour ses gros fruits. Cela augmente le pourcentage du jus lors du pressage. Le 'Nero' a un port plus trapu que le 'Viking', une croissance un peu plus lente mais des fruits un peu plus gros.
Les fruits se récoltent fin août à mi-septembre quand ils sont passés du rouge au noir. A ce moment, l'astringence a presque disparu.
Les aronias servent de colorant dans vos préparations, jus, smoothies ou de complément alimentaire grâce à ses vitamines et antioxydants. Le buisson atteint une hauteur de 1m pour 1m de large à l'age adulte